乾燥也是一種綜合症?香港中文大學中醫碩士、註冊中醫師倪詠梅表示，西醫理論認為「乾燥綜合症」和紅斑狼瘡有關連， 是一種慢性自體免疫疾病，最初主要影響口水腺及淚腺，令兩者的分泌減少，出現眼乾、口乾的情況，亦有機會引起關節痛。 病人的口乾會變得飲水也無法緩解，繼而出現口臭、咽痛咽乾、吞咽困難、蛀牙等情況。
「在中醫來說，乾燥綜合症屬 於『陰虛』、『燥症』範疇。」 倪詠梅醫師分享以下一個個案。
「有一位年輕的空姐，因為工作需要，戴隱形眼鏡近 10 年，除了負責長途航班時眼睛較乾外， 一直相安無事。可是有一段時間，眼睛突然變得很乾，即使狂滴眼藥水也不管用，眼睛總是覺得有東西在『刮』，有時候甚至在飛機上『甩 con』。最後因為眼睛發炎而看醫生，需 要停戴隱形眼鏡一段時間。」
倪醫師表示，這個案即使停戴隱形眼鏡，仍然眼乾得非常厲害， 於是求診中醫。「原來這位女生近年嗜辣，加上作息不定時，辛辣食物帶來的實火和熬夜帶來的虛火，造成『陰虛火旺』 的體質。體內的津液被灼燒， 眼睛的分泌自然就少了。於是建議她戒辛辣飲食，之後再以滋陰降火的方法調理，最終可如常佩戴隱形眼鏡了。」
倪醫師表示，治療乾燥綜合症主要從滋陰入手。「『燥症』主要成因是環境，例如機艙、冷 氣間等濕度太低的環境;飲食 過於辛熱，例如愛吃煎炸香辣， 肺胃積熱傷津。而『陰虛』主要源於過度辛勞、熬夜、失眠、 失血(如月經過多)或更年期所致。所以臨床上除了空姐外， 女性、於辦公室工作經常要加班的人士、酷愛打機人士，都容易出現眼睛乾澀等乾燥綜合症症狀。」
治療方面，建議先戒吃辛辣食物，同時會多用滋陰藥材如麥冬、知母、生地、玄參等。「眼 乾的人士可用濕潤的熱毛巾敷眼 15 分鐘，之後從內眼角開始到外眼角順時針打圈按摩 3 至 5 次，刺激周邊穴位。」
撰文/圖片提供:謝志榮
【百合海底椰潤肺湯】
要預防或紓緩乾燥綜合症， 飲食上可多加滋潤食物，如雪耳、無花果、 蜜糖、海底椰、 百合等。
材料:海底椰30 克、乾百合
30 克、 蘋 果 2
個、雪梨2個、
紅棗 5 粒、 蜜 棗 1 粒、 無花果 5 粒、 南 北 杏 1 茶 匙、 豬 腱 300 克。
做法:
1. 豬腱汆水備
用。
2. 海底椰、無花果、紅棗、乾百合洗淨瀝乾。蘋果和雪梨 切開去芯。
3. 所有材料放入煲中，大火煮滾後再以小火煲約 2 小時。
食療提供:倪詠梅醫師
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