撰文/圖片提供:謝志榮
幾星期前精神科專科張漢奇醫生在本欄講解了「厭食症」，但常見的飲食失調問題並不止厭食症，例如「狂食症」在現代也不罕見。
精神科專科張漢奇醫生表示，狂食症(Binge eating disorder)也有人稱為貪食症，在《精神科診斷手冊》裏面指出，當一個人在 1、 2 小時內瘋狂進食，並且遠高於一般人 1、2 個小時內會吃的份量，而進食的時候符合以下 3 個特徵，便可定義為狂食症:
1)吃得快，而且會吃得很飽，甚至飽到覺得不舒服。即使不覺得肚餓，也會吃很多的東西，由於吃的時候自己覺得尷尬，可能會躲起來吃，但吃完之後又會憎厭自己，感到內疚甚至情緒抑鬱。而這種狂食性的行為令到自己很困擾、很辛苦。
2)以上行為每星期最少出現一次，並且持續 3 個月或者以上。
3)每次狂食之後不會節食、不會扣喉，也不會狂做運動以減輕體重。
「狂食症如果不理會，患者首先會愈來愈肥，只要想像一下患者的食量，一定會很快體重暴增，而體重暴增又會令他愈來愈不開心和羞愧、焦慮甚至抑鬱，對自己的身形更不滿，對自己愈來愈憎厭。雖然直接因狂食症而致命的個案不多，但這病肯定會增加很多身體併發症的機會，包括心腦血管病等。」張醫生表示。
治療狂食症，其實和治療厭食症接近，必須見臨床心理學家接受心理治療。「因為這類患者，很多時是用了一個不太適當的方法處理壓力。我們一般人有壓力的時候，可能會向別人傾訴，可能會自己大聲唱下歌，可能會做運動⋯⋯但這類狂食症患者，他們覺得上班辛苦、不開心，或有其他壓力，就會以進食來減壓，而且吃很多很多，這是一種病態性的減壓方法，有機會藉着心理治療獲得糾正。」
另外，精神科醫生就可視個別患者的情況，處方適當藥物，減輕患者狂食的傾向。所以，當發現自己或身邊人有狂食傾向，第一步是要明白這是一個什麼問題，然後尋求專業人士幫助。
精神科專科張漢奇醫生
黑枸杞 護眼抗衰老
圖片及資料提供:蕭漢松(國家執業藥師、國際中 藥及食品發展聯會主席)
近年香港市面出現一種叫黑枸杞的產品。黑枸杞最早在清代著作《晶珠本草》中記載，是藏族、維吾爾族和蒙古族等少數民族的傳統藥物，具有「清心熱，治婦科病」的作用。
現代藥理學研究指出黑枸杞具有抗氧化、護眼、降血脂、降血糖、抗衰老、抗疲勞和調節免疫系統等多種作用，但機制尚不明確，仍需進一步研究。到目前為止，黑枸杞是已發現的野生植物之中，原花青素含量最高的物種，較藍莓和黑加侖子還要高。花青素不耐高溫，因此建議以 60°C以下的水沖泡黑枸杞飲用，以免花青素被破壞。
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