最近娛樂圈名人兼富商林建名因淋巴癌病逝，享年 84 歲，令人惋惜。 淋巴癌雖然不屬於頭數位最常見的癌症，但近年也有不少新療法面 世，對這病的患者帶來希望。
臨床腫瘤科專科李兆康醫生表示，「人體的淋巴細胞及淋巴腺有抵抗 病菌感染的功能。可是，當淋巴細胞發生了惡性病變的時候，它們 便會在淋巴腺內不斷增生，形成淋巴癌，甚至蔓延至骨髓和其他器 官。」
而不同種類的淋巴細胞，有不同的特性和功能，所以由它們衍生出 來的腫瘤也有很多不同的種類和表徵，所以淋巴癌並非單一種疾病， 而是各種淋巴系統惡性腫瘤的統稱。
李醫生指出，淋巴癌的成因至今仍未完全了解，有部份案例可能與遺 傳基因病變、病毒或細菌感染、輻射、化學藥物及體內免疫系統失常 等有關，「例如一種 EBV 病毒，就是近年科學家致力研究的熱門對 象。但大家不用太擔心，雖然病毒或細菌感染都可能直接或間接地引 致淋巴癌，但淋巴癌本身並非傳染病，不會透過接觸或空氣傳染給別 人。」
病徵方面，淋巴腺腫大是最常見的，可發生在一個或多個淋巴腺， 通常患者沒有疼痛感覺。腫大的淋巴腺多發生在頸部，其次為腋下、 腹股溝等位置，然後擴散至其他部位的淋巴腺、骨髓和器官。而其他 病徵如發燒、出汗、消瘦、皮膚痕癢和疲倦等，亦十分常見。當發現 這些病徵時，應及早求醫，愈早確診和開始治療，治癒的機會愈高。
現時，化學治療和放射治療是治療淋巴癌的主流方法，對大部份患者 有一定療效，而「免疫治療」更是一種治療淋巴癌有效的新武器。
「由於有一部份的淋巴癌，癌細胞表面都有一些獨特抗原，所以針對 這些抗原的免疫治療藥物便應運而生。使用這些具針對性的免疫治療 藥物，不但有更好療效，更能減低患處以外的傷害。而為了進一步提 高療效，科學家更把放射性元素與抗體結合，成為『放射免疫治療』， 可進一步提升療效。」李醫生表示。
【猴頭菇湯減冬日積滯 】
連日寒冷，煲仔飯、羊腩煲少不得，但很容易食滯。以下 推介一款湯水，適合冬天多吃豐盛肥膩食物而引起的脾胃 積滯，高血脂、高血壓等。
「猴頭菇粟米龍骨湯 」
材料:猴頭菇 80 克，粟米 2 個，紅蘿蔔 1 個，淮山 8 克， 大棗 6 粒，杞子少許，豬尾龍骨 320 克(半斤)，水、鹽適量。 做法: 1. 豬尾龍骨斬件，洗淨，汆水，備用。 2. 猴頭菇洗淨，浸軟，切件;粟米去衣，斬細件，洗淨。 紅蘿蔔去皮，切片。其他材料洗淨，瀝乾。 3. 先將湯煲內的水煮沸，再將全部材料放進去，煲 2.5 小時， 下鹽調味即可。 功效: 健脾益氣，調養肝腎，降脂降壓。
食療提供:中醫內科博士、註冊中醫師李灼珊
猴頭菇湯
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