「鋤禾日當午，汗滴禾下土。 誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。」
在今個暑假，「香港農業 3.0——蔬菜產業鏈的可持續發展計劃」(簡稱:香港農業 3.0 計劃)帶來別出心裁的「百『籽』櫃」裝置，希望透過展示本地常食用蔬菜的種子，讓大家重新認識這些餐桌上的「老朋友」， 深入了解種子多樣性和生命演變的里程。
植物由種子發芽開始，生命亦由此而起。每粒小小的種子，見證着生命演化的歷程，繁衍出可食用的品種， 並最終成為我們餐桌的佳餚。主辦方希望透過這次活動，由飲食文化開始，讓參加者反思如何做個負責任的飲食者，重新探索社區與自然的連聯，重拾食物所盛載的生活記憶、味道以及關懷之情。
此外，為鼓勵市民支持本地農業，凡於 7 月 10 日、11 日、31 日及 8 月 1 日、21 日、22 日前往參觀「百籽櫃」， 並登記使用「香港農業 3.0」手機 APP，可獲贈種植包一個。數量有限，送完即止。
日期:03/07/2021 - 31/08/2021
地點:荃灣白田壩街 45 號，南豐紗廠地下 ( 田壩街入口 )
費用:免費
【《人生七年》——BBC 紀錄片神作】
今日想為大家介紹其中一部令我印象極之難忘的紀錄片作品——英國廣播公司 BBC 紀錄片《人生七年》(又名《成長系列》)(The Up Series)。
影片自 1964 年開始拍攝，除了首集《7up》由導演 Paul Almond 拍攝外，其餘 8 集均由導演 Michael Apted 跟拍。導演從 14 位英國孩子的 7 歲開始，每隔 7 年就 重新採訪記錄他們的生活現狀。鏡頭為我們呈現了不同階層的 63 年時光，從少兒到遲暮，9 部紀錄片不僅僅是孩子們的一生，更是用他們生命的軌迹給人類留下了寶貴的歷史資料。
最開始導演想探討的內容是階級的劃分對人生的影響: 富人的孩子還將會是富人，窮人的孩子多半還將會是窮人，因此前期有着不少引導性的提問。但隨着每個7 年的流逝，之前所預設的話題被漸漸的稀釋掉了，跟拍下去後，導演及觀眾發現另一個更迷人的主題── 「人生」。
到底是什麼在操控人的命運?階層、教育、成長環境和朋友都是重要因素，但除此之外呢?不論你對成功的標準定義如何，一路走來的 14 人沒有一個是失敗者。
儘管紀錄片最後未有道盡所有孩童的人生，其中有人離逝，也有人早已失去聯絡，但可以肯定的是，大部份個案反映出教育是改變未來生活的最佳籌碼，富人孩子深感教育較財富更為重要，低下階層的孩子也是憑良好教育逆流而上，他們的經歷都明顯帶出性格和教育對人生所帶來的影響何其深遠。
【The Mind of the Book】
書名:《零噪音》(Voice)
作者:喬瑟夫.麥柯馬克 Joseph McCormack
吵雜的生活是現代人的新常態，無所不在的資訊，不會讓人覺得悅耳動人，更像是關不掉的噪音。
在當今數位時代，隨着對熒幕、科技產品和其他有礙專心的事物成癮， 保持專注變得愈來愈困難。過度地使用與刺激大腦，已經使得我們的注意力愈來愈淺薄、也難以掌握; 隨時隨地可取得的資訊，也導致我們的大腦一直在吃點心、而非吃正餐，產生了飽足感卻無助於身心健 康。
更甚的是，當大腦超載，就會決定關閉，即使是再有價值的資訊，我 們一樣接收不了。注意力無法集中， 將影響人們的學習能力、教養方式、 人際關係、決策品質與危機處理能力。
作者喬瑟夫曾為美國特種作戰司令部、波音公司、哈雷機車、杜邦公司、SAP 軟體公司、萬事達卡公司、 亨氏食品、羅氏大藥廠……等組織， 規劃教育訓練課程的資深商業顧問， 藉由這本書告訴讀者該如何幫助自己和他人重新找回專注力。
作者在這本《零噪音》中點出了問題，同時也是全書的核心:我們都 該學習如何保護自己的大腦，遠離 科技成癮的誘惑。但是該怎麼做、 如何對抗這些噪音呢?這是一本實用指南，以多幅輕鬆簡單的插圖為閱讀輔助，提供各種有效方法，試 圖幫助我們適應這繁忙又喧囂的世界，讓每一天過得充實富足，奪回人生與工作的主導權。
撰文:紀子
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