為慶祝香港大會堂明年成立 60 周年，康樂 及文化事務署邀請本地作曲家參與作曲家 召集計劃，為大會堂譜寫新曲，明年 7 月 由世界級海外樂團在大會堂首演。
獲甄選的作曲家會由康文署委約，以「香 港大會堂:香港文化藝術搖籃的過去、現 在和未來」為主題譜寫新曲。
首階段遴選由專業作曲家和指揮組成的評 審團負責，成員包括香港浸會大學協理副 校長(跨學科研究)及音樂系系主任潘明倫、美國加州大學聖地牙哥分校校長傑出 教授梁雷、東京音樂大學教授細川俊夫、 英國作曲家及英女皇御用樂長朱迪斯.韋 爾、香港管弦樂團駐團指揮廖國敏。
評審團會根據參加者遞交的參考樂譜和創 作提案進行甄選，並將候選名單交由演出 樂團考慮，選出最終的委約作曲家。
截止遞交申請日期為 4 月 26 日中午 12 時。 查詢可致電 2268 7230 或通過電郵聯絡康文署。
【鄭中基4月舉行 自駕戶外演唱會】
鄭中基近日憑主演劇集《暖男爸爸》而人氣急升， 適逢他上周生日前夕，突然透過個人社交媒體宣布 將會在 4 月中舉辦粉絲期待已久的個人演唱會《Drive In Ultra – WEE are Ronald Cheng 鄭中基自駕戶外演 唱會 2021》消息一出，令不少粉絲大為驚喜。
為安全避疫，演唱會選址在中環海濱活動空間，今 次為全港首個自駕戶外演唱會，主辦方將提供過百 自駕名額，並安排車輛停泊在舞台前列位置。一向 古靈精怪的 Ronald，鬼馬留言稱:「明嘅明嘅，我 都知又大件事又突然，係會一時間消化唔到嘅，之 後我會再同大家講解吓，多謝大家。」並標籤:「# 留 意住機動電視台 RTV# 我自己都好期待 #DriveIn 喎 #Outdoor 喎」
不少網民興奮留言:「Wee……暴龍哥開演唱會一定 好 high 好睇」、「演唱會終於落實嘞!」、「你用 我哋嘅暗號 Wee 做演唱會名呀!!真係好有心思呀 Wee!!」等。有興趣的歌迷們，記得留意以下資料:
Drive In Ultra – WEE are Ronald Cheng
日期:2021 年 4 月 24 及 25 日(星期六及日) 地點:中環海濱活動空間
時間:7:30pm
票價 : 座位 $1080/ $880 車輛套票:$6000(每部私家車最多只可容納 4 人) 停泊舞台前列位置
車輛套票限制:* 車輛高度不可超過 1.5 米 (防止車 輛阻礙觀看視線) * 優先訂購車位由主辦單位隨機 分配 * 購買車輛套票之觀眾必須乘搭自駕車輛在車 輛入口處進場，不可在座位區入口處進場。 優先訂購:3 月 12 日 - 14 日上午 10:00am 開始
在 Cityline (www.cityline.com) 網上訂購
【料理三國】
書名:《料理三國》
作者:本庄敬
日本飲食文化中，除了和食、洋食之外，中華料理也是很重 要一部份。日本知名漫畫家本庄敬最新作品《料理三國》， 更以三國歷史故事為背景，帶出豐富的中華料理觀念與哲學， 讀者還可藉由漫畫中食譜輕鬆動手做，遙想三國時代的美食 究竟是什麼滋味，相當有趣!
《料理三國》全套共有 3 冊,故事內容為神秘老人左慈，一 日來到現代中華料理店「樓桑村」用餐，得知經營餐館的主 廚阿中和老闆娘皆為三國迷，起心動念重現了「桃園結義」 宴席的菜色。想不到品嘗後，卻穿越時空來到了三國時代!? 此後開啟一連串探究三國時代料理菜色的「奇幻之旅」……
第 1 冊裏有曹操夜寢前喝的「雞肋湯」，有劉備贈送給母親 的「洛陽茶」，還有征戰時，駐軍所吃的食物;第 2 冊，介 紹「諸葛菜」的由來，並以端午為主軸，帶入古代的豆沙粽 和杏仁酥餅的作法和比較;第 3 冊則介紹了呂布接風宴中的 胡餅與牛肉、姜維的豆腐等。
作者在《料理三國》中，以 6 世紀北魏賈思勰所著的《齊民 要術》再現三國時代的有關烹調內容。作品每一冊都有趣味 性的現代劇情，還有美食點心的烹調作法。是一本能動手做 料理的漫畫食譜，亦是一本輕鬆介紹歷史的故事書，更是一 本分享飲食文化的圖文書，意念新穎又夠互動，值得一看!
撰文:紀子
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