由海上絲綢之路協會主辦的《古絲路上的饕餮大宴》,邀請到復旦大學考古學博士兼文化遺產發展顧問黃家豪博士,於 4 月 30 日假中央圖書館演講廳舉行。
絲綢之路是古時一條以運送絲綢製品為主的通商之道,同時亦肩負着文化交流的使命。從漢代英勇的探險家和外交家張騫在西漢中葉通西域,到宋代人民出洋通商、明代鄭和下西洋,陸上和海上絲綢之路都象徵着中華人民敢於外闖,樂意與各地進行交流的開放、和平精神。
講座以一個現代俠士穿越回到了秦朝作為背景,肚子餓了,在路邊一家飯館打尖吃飯。他陸續點了蕃茄雞蛋麵、饅頭包子、西瓜、茄子、炒菜、白飯和牛肉,但全部都沒有……是的,這些現代中國人餐桌上的日常菜肴,在秦朝的時候都還未進入帝國的疆土。
這些食材大都來自西方,千餘年來陸續從以絲綢之路為主的通道傳入中土。飲食方式和餐具的演化,烹飪方法的多元化,幾千年間慢慢塑造成今天中國人的食譜。對一帶一路及食物歷史有興趣的朋友們,如果想知道更多有關歷史,便快快登記參加吧!
【奧巴馬旁白加持《國家公園巡禮》】
疫情逾兩年未消退,到外國旅行遙遙無期,但觀眾朋友們仍然可以跟着 Netflix 用眼睛去旅行。今個月 Netflix 最新推出的紀錄片系列《國家公園巡禮),當中的美景令人驚歎,聚焦世界上景色最壯觀的幾座國家公園。
《國家公園巡禮》(OurGreat National Parks)紀錄片系列由美國前總統奧巴馬(Barack Obama)及前第一夫人米歇爾的製作公司 Higher Ground Productions 炮製,這部格局宏大的紀錄片系列共分 5 部,一連 5 集由奧巴馬親自聲音導航,帶領觀眾欣賞世界各地如印度尼西亞、肯亞及智利等國家公園,帶領觀眾一同欣賞地球上最壯麗的國家公園和自然環境,深入探索自然的力量。相當適合喜歡看動物紀錄片的你。
【The mind of the Book】
書名:《高手相對論》
作者:萬維鋼
愛因斯坦的「相對論」,相信大家都聽過,此書以相對易明及有趣的方式向讀者解釋這個憾動世界觀的理論,以人文為出發點,一窺愛因斯坦的腦袋,探究「相對論」的歷史、概念與啟發。
本書作者萬維鋼是「精英日課」重磅講者、物理學家兼暢銷作家,帶讀者重新認識近代物理學的革命性理論,解說看似難明的科學難題與概念,例如面對面說話,你聽到與看到的,只是我的過去?如果愛因斯坦是對的,牛頓的運動定律全盤皆錯嗎?人類的壽命這麼短,為什麼能研究星星的一生?
相對論對絕大多數人來說是個神祕的理論,時間為什麼會「膨脹」? 空間為什麼「縮短」了?真的有「乙太」這種介質嗎?掉入「黑洞」又是怎麼一回事?這些怪異而有趣的概念經常被化用於電影、小說當中,而回到現實,相對論不僅是一門和宇宙接軌的知識理論,對於「探索未知」更有着思想上的啟發。
這本書打破了一般人對於相對論的迷思,萬維鋼直言:「相對論是簡單的,這是一個乾淨俐落的漂亮理論。」他結合物理背景與說書專長,講解「時間膨脹」、「空間縮短」、「現在是個幻覺」、「質量等於能量」等 13 個重要概念,將難懂的原理化為一般人能夠感知、增進理解、豐富想像的資訊。它既是科學邏輯,也具備人文思索,在講求跨領域思考的時代,值得高手細細品讀。
撰文:紀子
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